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讃岐と並び称される日本三大うどんの一つ、稲庭うどんの切れ端麺。正規品より少し短めのお得用商品。生麺にはない味わいをお楽しみ下さい。 稲庭うどん切落し麺400g 選べる2種(比内地鶏・胡麻)のつゆ付き(4人前)|無限堂が贈る稲庭饂飩は伝統の手綯い製法で職人が1本1本生み出しております。| メール便 訳あり ご当地グルメ お取り寄せ 乾麺















商品名稲庭うどん 徳用切り落とし#40629;400g 選べる2種のつゆ付き(4人前)
内容量稲庭うどん 切り落とし麺400g×1袋
比内地鶏つゆ付 30ml×任意
胡麻つゆ 30g×任意
保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保管
原材料うどん;小麦、食塩、でんぷん
比内地鶏つゆ:しょうゆ、砂糖、食塩、チキンエキス、たん白加水分解物、かつおエキス、そうだがつおぶし、酵母エキス、しいたけエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、くん液
胡麻つゆ:ごま、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、しょうゆ、かつおエキス、かつおぶし粉末、加工でんぷん、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
アレルギー小麦、大豆、鶏肉
賞味期限めん:製造から730日
比内地鶏つゆ:製造から730日
胡麻つゆ:製造から530日
※発送商品は税子状況による。最低でも麺は一年程度、つゆは半年程度以上のもの
製造者株式会社無限堂
秋田県湯沢市稲庭町字下川原237
特徴無限堂の稲庭うどん 稲庭素麺は
江戸時代寛文から受け継がれた伝統の技法「手綯製法」で生み出されます。

清涼な小川の風景など自然豊かな秋田湯沢地方で製造しています。
讃岐うどんと比べて3分の1ほどの太さ(1.3mm)の細麺。その繊細な見た目からは想像出来ないしっかりとしたコシはうどんの醍醐味を十二分にご堪能頂けます。
お召し上がり方たっぷりのお湯に麺を入れ、3分半茹でてお召し上がりください。
茹でた麺をしっかりと水で揉み洗いをし、冷水で締めていただくとより美味しく召し上がれます。

【和洋中にアレンジも自在】
小麦粉と食塩、水だけで造られる饂飩は、様々な味付けに対応してくれる便利食材の顔をあわせもっています。
『和』
・定番のかけうどんやざるうどんで、温でも冷でも。
・卵とじやあんかけうどんで。
・季節の野菜や肉、お刺身などと一緒でも美味しく召し上がれます。
『洋』
・パスタソースに絡めてパスタ風に。
・野菜と合わせてサラダうどんに。
『中』
・細麺なので長崎の「皿うどん」風にも。
・流行りの麻婆麺にしてみたり。

☆お好みで色々なアレンジをお楽しみ下さい。

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